L’huile d’olive

Le Domaine de Vignale est évidemment aussi par tradition familiale un domaine agricole producteur d’huile d’olive AOP et de caractère.

Née entre mer et montagne, l’huile d’olive du Domaine de Vignale est l’expression d’une terre préservée et d’un savoir-faire familial.
Au cœur de notre oliveraie de Venzolasca, les arbres s’épanouissent sous le soleil corse, nourris par un sol généreux et un climat idéal.

Récoltées avec soin, nos olives sont pressées dans un moulin local afin d’obtenir une huile d’olive vierge extra, pure et naturelle. Sa robe dorée et ses arômes subtils mêlent fraîcheur végétale et fruité délicat, pour offrir une saveur à la fois authentique et raffinée.

Chaque bouteille raconte l’histoire du domaine : la passion d’une famille, l’exigence d’une production respectueuse de la nature, et l’élégance d’une huile qui sublime les plats du quotidien comme les plus belles tables.

La principale variété d’olivier du Domaine est la Ghjermana.